Home

 

 

 

 

 

 

 

Follow us on TwitterFollow us on Facebook      


Food tours

CONSEILS CULINAIRES 101

Cuisiner vous pèse de plus en plus? La Chef Andrée peut vous aider à y reprendre goût. Faites appel à ses services pour organiser votre cuisine – qu’il s’agisse d’en optimiser la disposition, d’en aménager l’équipement ou d’en approvisionner le garde-manger. Elle vous enseignera aussi des techniques culinaires, vous dévoilera des trucs pratiques et partagera avec vous des recettes savoureuses dont vous pourrez vous inspirer pour un repas spécial ou pour planifier vos menus de la semaine. Communiquez avec nous pour en savoir plus. 

 

Cooking school

ÉCOLE DE CUISINE

Nos ateliers culinaires conviendront parfaitement à tous et celles qui veulent s’amuser tout en apprenant à maîtriser des techniques culinaires de base et à bien comprendre les principes qui y sont associés. Vous aurez l’occasion de préparer des mets populaires inspirés de la cuisine française. Vous développerez de nouveaux talents culinaires, vous serez plus confiant… sans compter que pour chaque mets, vous recevrez des suggestions de recettes et d’autres vous permettant de faire un choix de vin éclairé. Pour en savoir plus.

 
 
 

 

 

 

Vous désirez dénicher le cadeau idéal pour votre gastronaute préféré?

 

Nos chèques-cadeaux  peuvent servir pour les ateliers culinaires, les excursions gastronomiques et nos cours Ados aux fourneaux. 

Team building

EXCURSIONS GASTRONOMIQUES

Prenez goût aux différents quartiers de la région de la capitale nationale en découvrant leurs secrets culinaires les plus fascinants. Nos guides sont de véritables spécialistes et vous mèneront sur le chemin d’excursions épicuriennes dans les quartiers Westboro et Hintonburg, sur la rue Preston, dans le marché By ainsi que sur la rue Eddy dans le vieux quartier de Gatineau. Vous pourrez rencontrer les commerçants, découvrir de remarquables épiceries fines offrant des produits gastronomiques ou issus des communautés culturelles, et goûter à des mets qui ont fait l’objet de prix et autres honneurs. Pour en savoir plus…

Plating

ACTIVITÉS VISANT À RENFORCER L'ESPRIT D'ÉQUIPE

Grâce à nos talents culinaires et à notre sens des affaires, vous pourrez vivre une expérience originale, enrichissante et amusante destinée à renforcer votre esprit d’équipe. Appréciées autant des organisations du secteur public que des entreprises privées, ces activités font ressortir les avantages indéniables de collaborer et de pouvoir compter les uns sur les autres en vue d’atteindre un objectif commun : la réalisation d’un repas absolument sensationnel! Pour en savoir plus…

France - Tarbes, Pau and Lourdes near the Spanish border

ESCAPADE ÉPICURIENNE EN FRANCE

En compagnie de la chef Andrée Riffou, passez une semaine de félicité gastronomique dans le merveilleux sud-ouest de la France. Partez à la découverte des villes de Tarbes, de Pau et de Lourdes, près de la frontière espagnole. Visitez des vignobles et des épiceries fines, régalez-vous du paysage à couper le souffle, imprégnez-vous d’histoire et préparez des plats typiques de la cuisine française sous la supervision de grands chefs locaux. En savoir plus.